• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

ナチュラルヘルスケア logo

  • Home
  • About
  • Services
  • Voice
  • Shop
    • オンラインショップ
    • 1.お気に入り
  • Blog
  • Contact
You are here: Home / シドニーライフ / 教えることの難しさ

教えることの難しさ

2018年11月30日 by 楳村 郁子 Leave a Comment

こんにちは!

体質改善オーガニック食事療法のIkukoです。

昨日、高校3年生の息子と大げんかしたんです。

私、息子とはすごく相性いいと思っていて、普段はとってもいい感じなんですよ。

でも昨日は違ったーー涙。

私にも反省すべきことはたくさんある。うん。

ダメなママだよほんとに。

自分の脳みそにある「想い」を一旦分解して、

外から全体を眺め直して、

これからどうしたらいいか、考える必要があるので、

脳みそ分解作業をこのブログでやってしまいたいと思います。

どうぞお付き合いください。

 

ここ半年ほど、

夕食作りは息子が担っています。

まだまだ料理経験の少ない息子。

でも発想力は豊かで、

大人ではびっくりするような食材の組み合わせで

すごく美味しいものを作ったりします。

 

「高校卒業後はシェフの資格取るのもいいかな?」

なんて言い出しているので、

すっごく応援してあげたい!

 

なので、今まで多少の気に入らないことがあっても

ぐっと我慢して目を瞑って来ました。

 

えぇ。

私の大事な作家さんの木べらに焦げを作った時も、

タッパの蓋が3つも、4つも割れてきても、

自分で金継ぎした大切なくるみの木のお玉が、

あっという間に欠けてしまっても。

 

でも、食材を無駄にすることだけは厳しく注意しました。

食べる人の量を考えずに大量に作って余らせたり。

翌日はそれを活用せずに、別のものを作って

結局余ったお料理が腐ってしまったり。

 

冷蔵庫の中で使われずにダメになってゆくお野菜を、

私は見るに耐えられません。

 

「今日はずっと冷蔵庫に眠ってるこの野菜使って料理してね。」

「昨日残ったこのお料理をアレンジして、こう言うのを作ったら?」

 

こんなアドバイスをして、その通りに料理してくれるんだけど、

それでも大量に作ったり、

言わないと古い食材を使ってくれなかったり。

 

私の中で怒りたい気持ちをぐっとこらえて

ポジティブに指示を出すのは、結構ストレスでした。

 

夕食を作り始めて半年ほどになり、

最近は「面倒臭い」と言う気持ちが

お料理に出て来るようになり。

 

すごく「適当」な料理を出すようになって来たので、

時々一緒に作ったり、

基本的な料理スキルを教えていました。

 

そんなこんなの昨日です。

 

ことの発端は、

20年来の親友が、

うちに泊まっていくことになったんです。

 

お客様がいらっしゃるので、

美味しいお食事を食べてもらいたい。

 

私は息子と一緒に作るつもりで、

彼が作れそう & 好きそうな

ラザニアを提案しました。

 

夕方に一緒にスーパーに行って

足りない食材も買いました。

 

ホワイトクリームをグルテンフリーにしたかったのだけれど、

いつもホワイトクリームがわりに使っている

里芋がスーパーでは手に入りません。

 

なので、「今回はスペルト小麦で作ろうか?」

なんて話をしていました。

 

家に帰って一緒にキッチンに立っていたのですが、

急いでしなければいけない仕事があり

20分ほどPC作業をしている間に

息子はさっさとラザニアをオーブンに入れていました。

 

たった20分でオーブンに入れれるなんて???

と思って見たら、、、、

 

「適当」とは本当に、このことです。

一口大を遥かに超えた大きさのざく切り野菜が

生のまま入っていて

ラザニアシートがTopに載せてあり

茹でてないから固いまま。

 

ホワイトクリームなんて作ってないし

「これ入れてね」って冷蔵庫から出した野菜も入ってない。

 

買って来たチーズは大きなスライスで

全量入っているのでものすごい事になっていて。

 

その料理に対する姿勢に私はがっかりしたんですよね。

 

特にお客様に楽しんでいただく為のお料理なのに、

「美味しいものを食べてもらおう」

って気持ちが全く感じられない。

 

私の頭の中で、大きな音でなにかが

「ぷっちーん!」

と、切れました。

 

「ラザニアシートはソースに浸かってないと

柔らかくならないよ!」

「ズッキーニみじん切りにしてって言ったやん!」

「こんな大きい野菜を炒めずに入れたら、

オーブンで火が通るまでにすごい時間かかるよ!」

「ホワイトソースだって作ってないやん!」

「なんで、マミーに聞いてくれなかったん?!」

「何かのレシピを見てフォローした結果が、あのお料理なわけ?!!」

 

怒り出したら止まりません。

 

息子も息子で

「僕はいっつも、こうやって作るの!」

「そんなこと言うなら、自分で作れよっ!」

と、部屋に閉じこもってしまいました。

 

まぁブログにはこの程度しか書きませんが、

実際はすごい大声での言い合いでした。苦笑

 

普段ならぐっとこらえて、

ポジティブに注意できていたかもしれませんが

昨日はもうお友達が到着するのに

こんなお料理食べてもらうわけには行かない!!!

と言う気持ちが強すぎて

 

自分がキッチンを離れていた事を棚に上げて

怒りに任せて怒ってしまったわけです。

 

まぁあんなに強い怒りをぶつけられたら、

そりゃ、息子の立場としては親より弱いわけだから

何も抵抗できないし、

部屋に閉じこもる以外自分を守る方法は無いでしょう。

 

彼を傷つけちゃった。

 

後味はよく無いです。 はい。

 

今日彼が学校から帰って来たら、

ちゃんと話聞いてくれるかな。

 

お料理はお腹を満たすだけのもので無い事。

誰かと一緒に食べて、「楽しい時間を過ごす為の道具」だって事。

そのために心を込めた丁寧な仕事が必要なんだよ。ってこと。

 

これがお料理の一番だいじ。

 

伝わりますように。

 

 

 

 

 

Filed Under: シドニーライフ

About 楳村 郁子

楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。

シドニーライフ

家畜にmRNAワクチンのニュース

水道水の味が変わる

あなたの為って本当はダレの為?

See More→

Previous Post: « 今なら「おせち料理ライブレッスン」が付いて来ます!
Next Post: 可愛い子には旅をさせよって、誰が言ったの? »

Reader Interactions

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

Primary Sidebar

Newsletter

アトピー改善のための食生活アドバイスを今だけ限定公開中!

* 必須項目

楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。 詳しくは…

  • メール
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

カテゴリー

  • 1.お気に入り (11)
  • お手当て (7)
  • アトピー完治?までの記録 (13)
  • サステナブルヘルス (6)
  • シドニーライフ (44)
  • ナチュラルケア (139)
  • ニュース (4)
  • メディア (5)
  • 参加者の声 (18)
  • 寄稿-IOBオーガニックビジネス研究所 (6)
  • 寄稿-JCSだより (10)
  • 寄稿-KoKeBee (4)
  • 寄稿-発酵美-Haccobe (10)
  • 読書感想 (21)
  • 講座・イベント (8)
  • 食べもの (103)

アーカイブ

Footer

Instagram

ikuko.umemura

@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

あなたはワインを飲んで頭が痛くなったことありませんか?

もしかしたらそれは添加物のせいかもしれません。

スーパーで売られているほとんどのワインには様々な添加物が入っているんですよ!

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━
#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#オーガニックワイン
#添加物
#ワイン好き女子
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

あなたはワインが好きですか?

酒は百薬の長といいますが、実はワインにも健康をサポートする効果があるんですよ!

ただ、飲み過ぎには注意してくださいね。

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━
#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#ワインで健康に
#ワイン派 
#ワイン好き女子
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

シドニーで行われたMind Body Spirit Festival に行ってきました!

素敵なグッズがたくさんありましたよ。

今日はその会場の様子をレポートしますね。

とっても楽しかった〜!また行きたい!

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━
#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#ウェルネスライフ 
#ジェムストーン
#マインドフルネスライフ
#フェスティバル
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

あなたは言霊に秘められたパワーを知っていますか?

私が主催するオンライン講座で「言霊実験」課題は、1番の人気チャレンジなんですよ。

あなたもぜひ実験をして言葉のパワーを体感してみてくださいね!

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━

#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#言霊パワー 
#言葉の魔法 
#ポジティブな言葉
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

オンライン講座の参加者さんより、オーガニックに関するショックな話を聞きました。

農薬が広まり、虫のいない地球になってしまったら一体どうなるのでしょうか。

ぜひ一度立ち止まって考えてみてくださいね。

※リール中に誤字がありましたので訂正です: 
【誤】観光栽培
【正】慣行栽培

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━

#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#オーガニックは環境に優しい 
#虫のいる生活 
#健康を考える
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

ふわふわパンケーキの朝食って特別感がありますよね。

普段は小麦粉を控える食生活をしていますが、私は時々週末にパンケーキを焼きます。

ナチュケア的パンケーキ作りに使う食材の選び方や注意すること、お伝えします!

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中

@ikuko.umemura

https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag

のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━
#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#ヘルシーパンケーキ 
#慢性疾患
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

お家にある大豆や玄米、ナッツを水に浸けておくと芽が出るっご存じでしたか?

タネが次に命を繋ぐために、タネの中に毒素を仕込みます。

これは人間の腸を荒らす原因にもなるので、食べる前に水に浸けて発芽を促す活性化(アクティベート)させて毒素を抜きましょう!

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━

#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#活性化 
#毒素 
#発芽玄米
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ

あなたは金属かぶれになったことはありますか?

私は以前ネックレスでかぶれて、首の後ろが赤くぶつぶつだらけになったことがあります。

今回はその時に行ったナチュラルなお手当をシェアしますね。

━━━━━━━━━━━━━

こんなことを投稿しています!

▶︎分子栄養学に基づいたナチュラルヘルスケア

▶︎「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

▶︎Ikukoの住む、オーストラリアの最新ナチュラル情報

▶︎もっと深く学びたい方に!無料メール講座をプレゼント中
@ikuko.umemura
https://mailchi.mp/ikukoumemura.com/mail_mag
のリンクから登録してね。

━━━━━━━━━━━━━

#自然派ママ
#無添加生活
#アレルギー改善
#サステナブルライフ
#プラスチックフリー
#エシカルな生活

#金属アレルギー対策 
#かぶれ 
#応急処置
さらに読み込む... Instagram でフォロー

Natural Allergy Care Advisor

  • メール
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。

Information

Privacy Policy

Copyright © 2023 ナチュラルアレルギーケア