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BPAって何?なんで避けた方がいいの?

2016年7月9日 by 楳村 郁子 Leave a Comment

おはようございます。 楳村 郁子(うめむら いくこ)です。

Plastic Free JulyのWeek1が終わりますが、この1週間を振り返ってみると、プラスチックを完全に避ける事は思っていたよりずっと難しかった事が分かりました。

* Takeaway Coffeeのフタを「要りません」って言うの、ついつい忘れてしまいました。
気がつけばフタをかぶせて渡され、その後で「要りません」って返すのもねぇ。

* お買い物袋。 スーパーに行く時はなるべく袋を持って行きますが、お出かけの帰りにスーパーに寄る時などは持っていない事もあり。

昨日はセールでジーンズと靴を買ったのですが、ジーンズを買った時は「袋要りません」と言って自分の鞄に直接入れたのですが、さすがに靴はかばんに入らず、プラスチックバックに入れてもらいました。

スーパーだけでなく、どんな時もエコバック必要ですね。

Week2は「毎日エコバックをかばんに入れる!」を目標にします。

さて、

今日はPlastic Free Julyに積極的に活動されているTREADING MY OWN PATHのLindsayの書いた記事を紹介します。

BPAは食品を入れるプラスチックや缶に含まれる添加物で、色んな悪い物が入ってる。

そんな話しを聞いて、理由はあんまりよく分からないけど、避けなくっちゃいけないらしいって言われますよね。

BPAがなんなのか。どうして避けなければいけないのか。そして「BPA Free」って書かれている商品でも、思ってるほどいいものじゃないって事をお話しします。

BPAって何?

BPAはbisphenol Aを短縮した言葉で、化学式では(CH3)2C(C6H4OH)2と表します。これはある種のプラスチックに含まれる化学添加物で、特にポリカーボネートとエポキシ樹脂に入っているとWikipedia,に書かれています。これは1957年から商業的に使われ始めました。

BPAはどこに入ってるの?

ポリカーボネートは多くの食品保存用コンテイナーや、お水のボトル、赤ちゃん用のカップなどにに使われている、固くって傷がつかず、透過性のあるプラスチックです。エポキシ樹脂は食品や飲料の缶の内側にコーティングされています。アメリカでは今や1億3000万もの食品や飲み物の缶が毎年製造され、その殆どにBPAが含まれたエポキシ樹脂がコーティングされています。

どうしてBPAは良くないのか?

私たちの身体のホルモンは細胞代謝を維持する役割を担っています。

このホルモンシステムは内分泌系と呼ばれています。人工的に作られたホルモンが身体に入ると、身体で自然に出てくるされるはずのホルモン生成を邪魔してしまいます。BPAは人工ホルモンである事が確認されているのです。

内分泌系を阻害する要素は、分泌や合成を妨げたり、身体のすみずみまで行き届かなかったり、結合作用を邪魔します。

また、細胞の成長や正しい反応、繁殖力などを邪魔してしまいます。

BPAは女性ホルモンであるエストロゲンに似ています。これはたくさんの副作用に繋がっていて、心臓病や、糖尿病、肝機能や脳への影響が多くなります。

また、小さな子どものホルモン生成や、乳がん、男性の性機能問題へリスクが高まります。

いくつかの国では既にBPA禁止処置を取り始めています。2011年6月EUはBPAを使用した哺乳瓶の販売を禁止。カナダは2009年には既に禁止していました。 2012年、フランスではBPAが使用された全ての食品保存容器の市場取引やプロモーションを禁ずる提案が出され、2013年1月に全ての子供向けプロダクト、2015年にはその他の全てのBPA製品が禁止されました。

その他多くの国の政府機関やアドバイザリー委員会は未だBPAを完全に禁止する為の協議が行われている最中です。協議するまでもなく、懸念事項である事は明白ですが、もし政府機関が正しく処置をとらないなら、自分たちでBPAの被害拡大を減らす行動をとらなければいけません。

どれくらいリスクがあるの?

2011年、ハーバードのパブリックヘルスで5日間缶詰のスープを食べ続けた人は、フレッシュなスープを食べた人と比べて、尿中に1000倍のBPAが含まれている事を確認しました。

このリサーチは殆どのBPA排出が食事から来ている事を意味します。私たちが食べている物です。では、どうやって食品容器から私たちの身体の中に入ってしまうのでしょうか。

*BPAは皮肉な事に、アルミにより食品が酸化しないよう、缶の内側にコーティングした、エポキシ樹脂から滲み出ています。
*BPAはプラスチック容器に入れた食品の酸や、高熱により溶け出してきます。
*ポリカーボネート容器を洗う際に硬い材質のスポンジで傷つけられる事や、高熱で溶け出してきます。 これはディッシュウォッシャーや、電子レンジの使用でも言える事です。

食事の残り物をプラスチック容器にいれたことありますよね。その食品を容器から出した後、容器に食品の色移りがありませんか? もし、食品がプラスチックにシミを作ったとしたら、プラスチックの化学成分が食品にも移っているって証拠です。

容器にBPAが含まれているかどうか、どうやって分かるの?

多くのプラスチックは底部分に分類記号が記されています。

ポリカーボネートはよく「その他」とか「#7」、「PC」と書かれています。 「#3」と書かれた物もBPAが含まれている可能性があります。だけど、何の番号もラベルも書かれていない容器も多く、その場合、何が含まれているかわかりません。

でも、新しいプラスチック容器には「BPA Free」って書かれてるから、大丈夫でしょ。
そう思いますよね。やっぱり。 でも、企業って賢いんです。企業は消費者がBPA商品を買わない傾向にあることに気がついています。でも、自社のプラスチック商品を引き続き売って行かなければいけません。私たち消費者を安心させなければいけないのです。

でも企業はやっぱりBPAに変わる、固くって、透明で、熱に強い添加物を必要としているんです。

Hello, BPS.

BPS、bisphenol SはBPAがたたかれ始めてから、使用量が増えているプラスチックの素材です。 化学構成はBPAととっても良く似ています。そして、同じように人工エストロゲンと似た作用をもち、内分泌系を阻害します。

ほら、どれも良く似てるでしょ?この代替えケミカルを使う理由は、BPAが次々に禁止されている中、「BPA Free」ってラベルする事ができるからなんです。

企業が消費者にどんな添加物や含有物、染料、難燃剤、可塑剤、抗菌剤、香料を使っているかを表示する義務はありません。食品保存容器であれば、安全を最優先してプラスチック製品は使わないことが大切です。

他にどんな素材の容器があるの?

食品に入るBPAを避ける為のTop3

1。缶詰を購入しない。
缶詰にBPAが含まれているかどうかなんて、中を開けるまで誰にも分かりません。例え缶に「BPA Fee」って書いてあっても他の添加物が入っています。 なので、缶詰は買わない。他の物を選びましょう。

2。食品保存にプラスチック容器は使わない。
これは捨てろと言っているのではなく食品保存以外の使用をすれば良い訳です。食品にはガラスやステンレスの容器を使いましょう。

もし新しい食品保存容器を揃えるのが難しかったら、ローカルのチャリティーショップでセカンドハンドを探したり、ジャムなどが入っていたガラス瓶容器を再利用しましょう。冷凍庫でも使用出来ますよ。冷凍には向きませんが、セラミックや陶器のお皿なんかも良いですね。

3。プラスチックを電子レンジにかけないこと!
どうしても代わりが無くってプラスチックを使う場合、電子レンジにかけたり、他の方法で温めたりしないように気をつけましょう。
食器洗い機にも入れないでね。
材質を不安定にさせて食品にBPAが移りやすくなります。

もしプラスチックのお弁当箱を使うなら、セラミックやガラスの容器に中身を移し替えてから電子レンジにかけてください。ソースパンに入れて加熱する方法もありますよ。

プラスチック製品は添加物が入っている事を公表する義務が課せられていないですし、その他の添加物の健康への影響に付いてはまだテストされていません。

それまで私たちは「プラスチックは安全な素材」と思わない方がいいです。

BPAは1050年代から使用されており、その健康被害が言われだしたのはほんのココ数年の話しです。

加えて、他にとっても良い材質の容器があるって言うのに、プラスチックを使わなければいけない理由なんてありません!

以上。 適当和訳 by 楳村 郁子(うめむら いくこ)でした。

英語通のみなさん、「間違ってるよ」箇所があれば教えてください。

私自身は、電子レンジも電磁波の影響が懸念されているので、プラスチック容器ではなくても使用したくありません。

でも、まだまだ我が家のキッチンにはプラスチック容器が使用されています。

特に主人のお弁当箱! 会社で電子レンジにもかけるので、ガラス容器を持たせた事もあるのですが、「重たいし、割れるから嫌だ」と言われてプラスチックに逆戻りしています。

今は彼の為に、サーモスのステンレス保温ジャーと、曲げわっぱのお弁当箱を物色中です!

キッチン見回して、少しづつプラスチックを減らして行きたいと思っています。

 

Filed Under: ナチュラルケア

About 楳村 郁子

楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。

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ikuko.umemura

\オーガニック、サステナブルライフを発信/
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▷オーストラリア在住30年
▷アトピーを自然療法で改善
▷ドイツIOB認定オーガニック専門家
▷臨床分子栄養医学研究会 認定カウンセラー

いく| ナチュラルヘルス コーチ
今日は星読みの忘年会がありました。
ゴールドコーストまで3時間ドライブ!

素敵なカフェでハイティーを楽しみました。
星読みLisaから、紅茶占いのレクチャー。

茶葉をカップに入れて、お湯を注ぎます。
叶えたいことを念じて、お茶を飲んだ後、カップをひっくり返します。

しばらく置いて、カップを戻し、
茶葉がどんな模様を描いているかを見ます。

イマジネーションを使って、どんな模様かを見たり、天体の12星座の位置に合わせて読んだりするそう。

私の茶葉は、スターうぉーずのヨーガが浮かび上がっていました!笑
何かを授かってる感じ。

「トレーニングせよ」との命を受けたのかな?!笑

Ikukoのクライアントの皆さん、よりトレーニングに励みますので、お楽しみに〜!!
@ikuko.umemura ◀︎他のヘルスケアはコチラ
レシピは↓↓↓に。
知ってた? トウモロコシの90%以上は遺伝子組み換え(GMO)だって。

生食では出回ってないけど、コーン油になったり、コーンシロップになったりして、スナック菓子や調味料、ドリンクとして広く浸透してる。

GMOは
*除草剤をかけても枯れない
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この3つ、大事だから覚えておいてね!

GMO作物を食べてたら人間の体、どうなると思う?

そして電子レンジでチンするポップコーンは、
GMOオイルや化学調味料
チンしたら、発がん性のあるガスを発生します。

だからこそオーガニック!
お鍋で簡単にポップできるよ。

作り方は簡単! だけど、使う材料の質に注意するとサステナブルヘルスになるよ。

ココナッツオイルは酸化しないので、慢性の炎症がある方におすすめ。

お鍋でオイルを溶かしたら、ポップコーンを入れます。
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ゆすってコーンの粒々にオイルを絡めます。

火にかけて、時々ゆすっていると、その内ポンポンと弾けてくるよ。

ポップコーンができたら、ココナッツシュガーでカラメリゼしよう。
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ぶくぶくと泡立ってくるので、
そこにポップコーンを入れて絡ませます。

オーガニックコットンのプロデュースバック(布袋)に入れて、映画を見に行くのが、私流〜

ポップコーン、簡単だからお鍋で作ってみてね!

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薬なし
3ヶ月でスベスベに!!

私はオーストラリアの片田舎でサステナブルな暮らしにチャレンジしているナチュラルヘルスコーチ。

2023年4月の終わり、左腕にちょっとした虫刺されがありました。

アトピー体質の私。
最初はポチッとしたものが、炎症を起こして滲出液がでていました。

そこでキャスターオイル、ハチミツ、クレイを塗ってバンドエイドを当てていたら、、、

テープにかぶれて炎症が広がってしまいました。涙

慢性のアトピーは克服したものの、この頃、引っ越し後、新しい環境に慣れる過渡期だったこともあり、これを機に一気にデトックスのスイッチが入ってしまいました。

炎症対策として、ローズウォーターをコットンに含ませてパック。

雑菌が増えぬよう、ココナッツオイル、ティーツリー、カモミール精油を塗って

一旦キレイになりかけたのですが、、、

デトックスのスイッチが入っちゃったみたいで、滲出液が止まりません。

滲出液の排出を促して、出しきりたいと思って、湿潤療法に切り替えました。

湿潤療法とは、肌の表面を乾燥させず、湿らせた状態を保たせて肌の自己治癒再生を促す方法。

滲出液が肌に付くと、そこからまたかぶれるので、そのコントロールが難しいところ。

肌の状態は良くなったり、悪化したりの繰り返し。

でも薬を一切使わずに、7月中旬にはスベスベのお肌に戻りました!

こんなに広がって、3ヶ月もかかったのは、5年ぶり

でもちゃんと治ったよ!
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ミツバチはとってもフレンドリーだって知ってた?

騒いだりすると、自分(ミツバチ)の命が危ないと悟って、攻撃してくる。
だから怖がらないで、静かに見守るのが一番安全だよ。

実はミツバチが受粉してくれるおかげで、私たちはお野菜やフルーツが食べられる。

その野菜や穀物を食べて、家畜が育ち、お肉が食べられる。

ミツバチが受粉して実る、コットンやリネンで洋服が作られる。

世界中の農作物の7割がミツバチの受粉に頼っているので、

ミツバチがいなくなると、今の文化的な社会が営めないと言われているよ。

そんなミツバチが農薬や殺虫剤で、どんどん数が減ってる。危機的な状態と言われているよ。

なので、お野菜はできるだけオーガニックを選んでるよ。

そして家では除草剤や殺虫剤を使わない暮らしを実践してる。

雑草は基本、そのまま放置しているけれど、必要な時は、熱いお湯をかけて除草。

畑の虫は、コンパニオンプランツを植えたり、牛乳やお酢を使ったり。

ネズミ対策は、入り口になりそうなところを全部タワシを詰めて塞いだら、来なくなった!笑

我が家のお庭には、オーストラリア固有の野生ミツバチもやってきます。

ハリを持たない小さなミツバチは、Stingless beeとか、Native bee って呼ばれる。
ハエみたいに小さいけど、ちゃんと花粉も集めるし、ハチミツも作ってるんだよ。

小さいので採取できるハチミツの量もすごく少ないんだって。ちょっと酸っぱくて甘い、爽やかなハチミツだよ。

もう1種類、我が家に来るのはブルーバンドルビー。
お尻の線のところが、青白くシルバーに輝くラインで、めっちゃキレイなの。
この子達は、土の中に巣を作るんだって。

サステナブルな暮らしで、こんな美しい生き物達と仲良く共存したいと思ってます!

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#オーストラリア
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私はオーストラリアの片田舎でサステナブルな暮らしにチャレンジしているナチュラルヘルスコーチ。

半年前までは大きな冷蔵庫を使っていたんだけれど、子ども達が独立して、夫婦二人になった我が家。

こんなに大きな冷蔵庫でなくていいよね。ってずっと思ってた。

大きいとなんだかんだと物が入っているし、電気代も嵩むし。

そこで引っ越しを機に知り合いから、めっちゃ小さい冷蔵庫を譲り受けました。

週に一度、マーケットで野菜を買ってきて、空っぽになった野菜室にいれるルーティーン。

他には自家製の常備調味料の瓶が並んでるよ。

いつか冷蔵庫のいらない生活できるようになりたいけど、まだまだ難しそう〜

ミニマリストに憧れてます!
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アストロ風水のYokyをお迎えしてインスタライブしました。
先日日曜日にYokyが教えてくれた天秤座の金環日食の新月メッセージが、とってもパワフルでした。
サステナブルヘルス ・アドバイザー講座に参加しようか?どうしようか?迷っている方の心を表しているような星からの便り。
この後半年間で、どんなことが起こるのか?Yokyに聞いてみました。

サステナブルヘルス ・アドバイザー講座の詳細は、ストーリーズ、あるいはハイライトをチェックしてね。
sorabyiu.teachable.com/p/sustainable_health_advisor_course
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「便利・安い」のモノ選びから、サステナブルなモノ選びへ

オーガニックタマゴが他のタマゴとどう違うのか、オーガニック専門家が解説します!

オーガニックタマゴは、
トリに成長促進剤、抗生物質、その他の薬品の使用を禁止しています。

トリに与える餌も、化学肥料、殺虫剤や除草剤といった農薬や、遺伝子組み換えを使ったエサは与えません。

育てる環境は、24時間、いつでも鶏小屋と屋外を行き来でき、新鮮な空気と日光を浴びれます。

1羽あたりの面積が6.6平方メートル以上と、広くゆったり確保されています。

買い物は投票。あなたが買うタマゴや鶏肉は、そのニワトリたちの飼育環境と、あなたの健康をサポートします。
あなたはどんなタマゴを選びますか?

リソース:#inglewoodorganic
(認証機関により多少異なります)
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Life changing loaf
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今ハマっているパンがあるんです。
その名も
Life Changing Loaf!!

人生を変えるパン
ってすごくない?

グルテンがめっちゃ少なくって、
ナッツやシードがたっぷり!
これでタンパク質やミネラルがたっぷり取れるよ。

オオバコやチアシードのトロミで、オメガ3と食物繊維も補える。

腸活したい人のためのパンなんです。

食べると、ものすごい立派な
ウンチにびっくりするよ。

まさにLife Changing!

4、5年前に編集した、似たようなグルテンフリーパンの作り方動画があったのを思い出したよ。

メルマガ特典に動画をつけてみたので、登録してみてね。

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