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You are here: Home / ナチュラルケア / こころの栄養は食べ物から 〜精製食品ってよくないの!?〜

こころの栄養は食べ物から 〜精製食品ってよくないの!?〜

2021年11月24日 by 楳村 郁子 Leave a Comment

こんにちは!

ナチュラルアレルギーケア アドバイザーの
楳村 郁子(うめむら いくこ)です☺︎

今日は
心の栄養について
お話をしたいと思います。

新型栄養失調
という言葉を聞いたことがあるでしょうか?

カロリーは足りているのに
ビタミンやミネラルなどの栄養素が
不足している状態のことです。

【原因】
・白いご飯やパン麺類などの精製された炭水化物が主食になっていること
・農薬や化学肥料の影響で食材に含まれる栄養が昔より減っていること

栄養素が不足し始めると
最初に心に影響が出てくるって
ご存知だったでしょうか?

【症状】
・不安感
・怒りん坊
・自分に自信が持てない
・いじめられる/いじめたくなる
・空気が読めない
・うつ
・集中力の欠落

心にだって
栄養が必要なんです。

食事を変えることで
それらの症状が改善できるかもしれません。

心に影響を与えるものとして
血糖値や神経伝達物質が挙げられます。

血糖値の乱降下を
血糖値スパイクと言います。

【血糖値を上昇させるもの】
・精製された炭水化物(白いご飯など)
・お菓子(ジュース・キャンディ)
・お砂糖

血液に糖がたくさん流れ込んで
血糖値が上昇します。

あんまり高くなってしまうと危機的な状態になるので
インスリンというホルモンが出てきて
血糖値を下げてくれます。

この時に
血糖が下がり過ぎてしまうと強烈な眠気に襲われ
じっくり考えることができず疲労を感じたりする
低血糖症状を起こします。

午後の授業や講義って居眠りする人多いですよね?
あれは低血糖症状が起きているんですね。

これではいけないと
今度はアドレナリンが分泌されて
また血糖を上げようと頑張ります。

そこで気分が興奮して
イライラしたり集中力がなくなったりするんですね。
これが血糖値スパイクです。

この血糖値の上がったり下がったりのトゲトゲを
できるだけ穏やかにすることで心の乱れを防ぐことができます。

そのためには
最初に急激に血糖値が上がらないよう
生成された炭水化物、
つまり白いご飯とかパン麺類などを
玄米ご飯なんかに変えるといった工夫ができます。

そして
もう一つ心に影響を与えるものが
神経伝達物質です。

神経伝達物質については
次回の動画でお話ししますので
ぜひ楽しみにしていてくださいね!

本日のお話は
いかがでしたでしょうか?

詳しくは
こちらの動画を
ご覧になってくださいね☺︎↓

【ナチュラルアレルギーケア オンライン講座】

アレルギーをナチュラルにケアしてゆくための、体の仕組み、食べ物、生活スタイル、そしてマインドセットを体系的に学べる講座です。

3ヶ月の基礎講座と、それ以降の継続プランになっていて、メールで動画講座が配信されます。

Facebookの参加者グループで、月一のライブ講座や仲間との交流ができます。

アレルギーケアって、辛いものであってはいけないと思っています。

楽しく、毎日を笑顔で過ごせる。

そんなナチュラルアレルギーケア 生活を過ごしましょう。

もしオンライン講座に興味があれば、基礎講座だけとか、1ヶ月だけ、とか、いつでも辞めれるので試しにのぞいて見てください。


Filed Under: ナチュラルケア Tagged With: GABA, うつ病, アトピー, アミノ酸, アレルギー, アレルギーケア, タンパク質, ビタミン, ミネラル, 新型栄養失調, 栄養失調, 栄養素, 炭水化物, 精製食品, 血糖値, 血糖値スパイク

About 楳村 郁子

楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。

シドニーライフ

オーストラリアのみつばちが危機に陥っています。

ガーデニングが体質改善を倍速にする理由

人生のターニングポイントとなった出会いに感謝して。レムケなつこさん

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楳村 郁子(うめむら いくこ)
“わたしがつくる”小さな循環で、明日の地球を HAPPY に! KoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
ナチュラルアレルギーケア・アドバイザー

1993年よりオーストラリア在住。子どものころからアレルギーを患いステロイドに頼る毎日だった。薬では治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトして行くことで、きれいな肌と健康な体を取り戻した。ナチュラルアレルギーケア アドバイザーとしてオンライン講座を開催中。 詳しくは…

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ikuko.umemura

週末にワイルドフラワーガーデンでブッシュウォーク。
オーストラリアの草花は香りの強いものが多い!
白い花は今がシーズンで、辺り一帯を甘い香りで満たしていました。

葉っぱもちょっと千切って揉み込むと、爽やかな香りのものが沢山あります。
香りの強い葉っぱを何種類か、ブッシュからおすそ分けしてもらい、家でキッチン蒸留してみました。

すっごく爽やかなハーブウォーターの出来上がり!
普段は化粧水さえつけないけど、1週間くらいはこれでお手入れしてみようかな?

#キッチン蒸留
#ハーブウォーター 
#オーストラリアンブッシュタッカー
お味噌を手作り! 毎年、お味噌のフ お味噌を手作り!

毎年、お味噌のフタには、KoKeBeeみつろうエコラップを使っています。

ラップは容器に合わせてハサミでカット✂️すると密着性が高まります。

(カットした切れ端は、クシャと丸めて、七輪の火おこしに使うよ)

一番外側はカビやすいので、塩を盛っておきます。

ラップを敷いたら、ぴったり密着するよう上から手で摩り、押さえ、
「美味しゅうなれ」のおまじないを唱えます。

コレはKoKeBeeの明日香に特注した曼荼羅真ん中バージョンのラップ。

去年曼荼羅で仕込んだお味噌は格別でした。
このお味噌もめっちゃくちゃ美味しくなる💕

@kokebeebeeswaxwrap
#みつろうラップ 
#エコラップの使い方 
#手作り味噌
ミルクチャイティーの淹れ方 朝起き ミルクチャイティーの淹れ方

朝起きて塩白湯飲んで、30分のヨガと瞑想をしたら、
チャイティーの時間。

午前中しっかりと身体を動かせるようエネルギーを補いたいので、チャイティーに生はちみつと、コラーゲンパウダーを入れています。

カップ半分ほどのお水に、スプーン1杯の茶葉を入れて、蓋をし、沸騰させます。

沸騰したら火を消して、蓋をしたまま5分ほどじっくり蒸らします。

茶こしでコシてカップに注ぐと、ちょうど50度くらいの温度。これだと生はちみつの酵素も死なずに活性化されます。

まだ暖かいお鍋に冷たいミルクを注いで、余熱で温めます。湯気がで始めるころ、指をつけてみてお風呂程度の温かさ(37ー40度くらい)になったら、チャイティーのカップに注ぎます。

ミルクはオーガニックのノンホモを愛用しています。

余熱を利用するので、エネルギーの使用もミニマム。
50度前後の温度なので、飲むのに適温だし、
ハチミツや牛乳の酵素も失活せず、逆に活性化されますよ。

チャイも淹れ方一つで、より身体に良い影響を与えやすい形で楽しめます〜
試してみてね!

オーガニック&カフェインフリーのチャイティご購入は
日本 @from_plum_village_jp 
Aus @fromplumvillage
おっ!いいハゼ具合💕

この冬四回目、合計18キロの米麹づくり。

まだまだムラがありますが、お米ちゃん😊スマイルしてるね!

お嫁入り準備中です〜
今「サステナブルヘルス・ビジネスメールマガジン」にご登録いただいた方に、
オーストラリア シドニーで毎年6月に開かれるオーガニックエキスポ Naturally Goodの様子を動画にてプレゼント!
.
毎年、日本ではまだ知られないような商品やトレンドをマーケットリサーチしに行ってます。
せっかくなので、その様子をメルマガ読者の方にもお届けしたい!

そう思ってレポート動画を作ってみました。

混み合った会場で、
なかなか1人でインタビューや動画を撮影する勇気がなく(笑)
たくさん撮った写真のスライドショーを
簡単な解説とともにお届けすることにしました。

また素敵なサンプル商品をたくさんGETしましたので、
それらもじっくりご紹介したいと思います。

メルマガの登録は、@ikuko.umemura のプロフリンクから
或いはコチラ↓から!
http://eepurl.com/g4UiDP
冬至の夜も七輪大活躍〜
イカを焼いて
タコ飯と共に食べるという。。。🤣

締めはやっぱりリンゴ焼きとハーブティーで。

BBQより簡単に準備できるので、気軽に火起こしできて嬉しい。今年の冬は、七輪ざんまいだなぁ。
From Plum Villageのチャイティー
隠しハーブとして
胡椒とチリが入っています。

この子たちが身体を芯から温めてくれます。
胃に活力を与えて食欲を増進してくれたり、
腸を整えてガスの発生を抑えたり。

隠しスパイスだけれど
しっかり作用してくれるの嬉しいね。

夏は常温ストレートで取るのがオススメ!
冬の寒い日はハチミツを入れて飲むと、より温まります。

オーガニック&カフェインフリーのチャイティご購入は
日本 @from_plum_village_jp 
Aus  @fromplumvillage
隣駅の周辺でステキなお店を発見。 隣駅の周辺でステキなお店を発見。

サステナブルな暮らしにぴったりの、大人テイストの雑貨やお洋服。

どれもとっても高価だったので、半年に一回くらいのペースで少しずつ手に入れたいなぁ。
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