こんにちは！

オーストラリア、シドニー在住

Naturalアレルギー ケア アドバイザー

みつろうエコラップKoKeBee 代表

楳村 郁子（うめむら　いくこ）です。

 

続々とKombuchaレポートをいただいています！

7月に開催したKombuchaレッスンにご参加くださった皆さんから、続々とレポートが届いていて、みなさんカワイイBaby SCOBYちゃんが生まれてきているので嬉しくなっています。

届いたレポートや、いただいた質問とその回答をご紹介させていただきますね。

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asmntngさん

Homemade organic Kombucha!
憧れの手作りオーガニックコンブチャ！
昔むかしダイエット目的で
既製品飲んでたけど、
なんせ高いし今考えると添加物も心配やし🙄🙄
そんなときに手作りコンブチャレッスン発見！
迷うことなく
ナチュラルアレルギーケア アドバイザーの
@ikuko.umemura さんの
オーガニックコンブチャレッスン受けました♩
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コンブチャのもと、
白いむにゅむにゅのscobyに
あさみんのすこびーなので
Scomin(すこみん)と名付けた。👈
4Lのウイスキーのお隣に。
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神戸出身とゆうことで勝手に親近感、
お話のわかりやすさや、生活の丁寧さ、
飲むだけじゃないコンブチャの活用法！
完全にファンになりました❤️
(Ikukoさんに届けー❤️笑)
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コンブチャって昆布じゃないよ。
・減量
・腸内クレンズで美肌、便秘下痢の解消
・肝臓ケア
・癌予防 などなど
嬉しい効果がいっっっぱい！！！
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ご自身は昔は重度のアトピーで、
薬漬けの日々から、薬に頼らずに
綺麗なお肌を取り戻したとゆう素晴らしい経験をされています😊
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ほんでめーーーーっちゃ
簡単やったわ❤️
早く飲みたい😊😊

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Yukariさん

Ikukoさん、なんか上に白っぽいカビ？みたいなのがあるのですが、大丈夫でしょうか？常温なのでカビが生えてこないか心配です🙈💦冬場だと、長くてどれほど浮いてこないとおかしいでしょうか？

→→Ikukoの回答：

コレめっちゃかわいいスコビーちゃんです！
少しづつ発酵してるね！

→→Yukariさん

ありがとうございます😊ではこれは発酵でかびてはないんですね！一先ず安心しました✨

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Megumiさん

郁子さん、おはようございます！
こんぶっちゃの状態ですが写真添付するので株であっているか見てもらえませんか？

→→Ikukoの回答：

めっちゃ、かわいいBaby SCOBYちゃんです！！おめでとうございます〜！！

→→Megumiさん

最初、白カビが浮いてると思ってすくってみたら。。
良かったですー😍嬉しいー！

このbabyちゃんと元の株を別の小さな保存瓶に入れておけばいいのですね？
それとも元の株くらい育てないとダメですか？

→→Ikukoの回答：

株はいれっぱなしでOKですよ。　その方が次回から発酵が早くなるので。
「もういらん！！」ってくらい増えたら、捨てずに別瓶で置いておいてSCOBY HOTELにしてください〜

 

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Emiさん

コンブチャ、すごい使えますね！前に一度友達からもらったのを駄目にして捨ててしまったのでまたちょっとはじめてみようと思いました！アトピーの状態によってはお風呂もいいよということでしたが、どんな感じの状態ならオッケーですか？コンブチャを作るところから始めないといけませんが、娘がアトピーがあるのでちょっと興味があります。

→→Ikukoの回答：

お湯が少し酸性に傾くので、それが染みるような肌状態だとやめて置いたほうがいいです。
浸出液が出ている時や、引っかき傷があるような時ですね。そういう時は、先に肌表面の悪玉菌を全体的に減らす対策が必要になります〜

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あなたもKombuchaを初めて見たくなりました？

もし興味お持ちの方がいらっしゃったら、Kombucha動画講座を撮影しようかな？って考えています。（ライブではありません）

「習って見たい！」って方がいらっしゃればメールでおしらせください。優先的にご案内させていただきます〜

sorabyiu@ikukoumemura.com