フルーツはデザートじゃない。食前に食べてね！

こんにちは！

体質改善オーガニック食事療法

楳村 郁子（うめむら　いくこ）です。

 

アマゾンで頼んでいた本の数々を

母が持ってきてくれたので、

また「Books to Read」(読むべき本）

の山が高くなりました。。。

 

あぁ日々の中に

隙間時間、見つける大切さを

またひしひしと感じております。

 

でも、でも！

やったよ、私〜！

Uluruの行き帰りの飛行機で

1冊読み上げた！

 

長かったぞ、540ページ。

でもあっという間に読破できたのは、

母が持ってきてくれた

はづきルーペのおかげ。笑

 

もう、数年来

Wish Listに入っていた本を

やっと読めました。

 

Fit For Life
(フィット・フォー・ライフ）

ハーヴィー・ダイアモンド (著),
マリリン・ダイアモンド (著),
松田 麻美子 (翻訳)

 

1985年に初出版された、

アメリカの栄養科学のカウンセラーの本。

翻訳本は2005年に出版されました。

 

めっちゃくっちゃ簡単に

内容をバラしちゃうと、

 

消化吸収を助ける「酵素」と

効率よくエネルギーを作り出す良質の「糖」

を備えた、

生のフルーツや野菜を

食事前に摂る事で

健康が維持できる。

 

と言うもの。

30年以上経っているので、

一部の情報はすでに古くなっているけれど、

真髄は何年経っても変わらない！

 

今多くの人が辛い思いをしている

アレルギーや

糖尿病などの生活習慣病、

そして今や二人に一人とも言われる「癌」も

この本に書かれている通りの

食生活や、生活習慣に

変えるだけで

改善する事は確実だろうなぁ

と言う内容でした。

 

一番びっくりだったのは、

 

「フルーツは食後のデザートでなく、

食前に食べなさい。」

 

「なるほど〜

分かってたはずなのに、

今まで盲点だった！」

って思ったよ。

 

「なんで？なんで？」

って思ったら、

この本読んで見てね。

 

世界で1000万部以上刊行されたロングセラー。

なのに、

とっても残念なことは、

この本に書かれた多くの真髄が

30年以上経った今でも

「常識」になりきっていないこと。

 

だからこそ、

私も引き続き「真髄を伝える」

をしないといけないんだなぁ

と思わされました。

 

Don’t forget,

フルーツは食前に！

笑