ブログ

ラズベリームースのレシピ

ヨーグルトに、オリゴ糖たっぷりの生ハチミツを加え、ココナツクリームと合わせてムースにしました。その上に甘酸っぱいラズベリームースを重ねました。乳酸菌いっぱいの腸にやさしいデザートです。このラズベリームースを作り始めて、もう何年にもなり ...

スローフード宣言食べることは生きることアリス・ウォータース小野寺愛［訳］出版：海土の風私は最初に本の目次を時間かけてじっくり見るタイプ。目次を見て、この本がどんな事を教えてくれるのかを確認しています。この本はファストフ ...

オイルプリングとは、大さじ１杯のオイルで20分ほど口をゆすぐこと。 3,000年の歴史を持つアーユルヴェーダでは、オイルプリングは歯を白くし、口臭を抑え、体内をデトックスすると言われてきました。ココナッツオイルでオイルプリングを ...

人間の体と共存する菌は約1,000種。重さにすると菌は約1−2kg分あり、腸だけでなくお肌の上にも存在しています。しかし現代の生活で微生物は、洗剤や薬、殺虫、消毒液などにたくさんさらされています。地球上の全細菌のうち1％以下の ...

私達は日々様々な毒素にさらされ、人間の体の解毒能力が限界レベルに！毒素の種類には大気汚染や殺虫剤、家庭用品に含まれるもの、食品添加物など様々。これらは皮膚、肺、消化管のから体内に入り、毒素は解毒後に汗や呼吸、おしっこ、うんちと ...