Naturalアレルギーケアアドバイザー
楳村 郁子（うめむら いくこ）
みつろうエコラップKoKeBee 代表
ドイツIOB認定オーガニック専門家
兵庫県 神戸市出身
1993年より Australia Sydney在住。
日本人夫、大学生の娘とYear12(高3）息子の４人家族。
医者である父の影響が強く、
子どもの頃からアレルギーを患い、
症状が出るたびにステロイドや抗ヒスタミン薬を使う生活を約３０年間送る。
体の不調も続いていた４０代、
すでにステロイドでは治らない重度のアトピー性皮膚炎と本気で向き合おうと決意。
食生活を見直し自然療法を日常的に取り入れることで、綺麗な肌と健康な体を取り戻す。
薬に頼らなくても改善予防できる病気がたくさんあることに気づいた実体験をもとに、
シドニーの自宅で、オーガニック素材を使った10分で家族の健康を守れるママになるお料理教室を主宰。
約３年間のべ250人に無理なく体質改善できる、郁子メソッドを伝授してきた。
15年働いた外資系金融業界でコーチングを務めた経験を元に、現在は「体質改善オーガニック食事療法コーチ」としてオンラインプログラムを開催、個別コーチングでも活躍中。
数年以内に夫と二人でセルフビルドのタイニーハウスを作り、半自給自足生活を営むことを計画中。
好きなものはバイオダイナミック農法、Food Science Experiment, マニュアル運転。
[略歴]
- 中学生の時にインスタントヌードルで全身蕁麻疹にて入院する
- アレルギー性の鼻炎、結膜炎、アトピー発症
- ステロイド摂取しはじめる。
- 大学時代4年間歯科医院にて歯科助手、医療事務アルバイト
- 大学卒業、英米文学士号 Bachelor of Arts 所得
- リハビリテーション病院にて4年間医療事務、医師秘書
- 病院からの派遣で医師会の医療事務管理士資格所得。基礎的な医学について一部看護師と同じ単位を学ぶ。
- AustraliaでHospitalityのディプロマ所得
- American Expressにて15年間勤務。カスタマーサービス、マネージメント、コーチング、データーアナリストのスキルを磨く
- Australia NSW First Aid Course Completed
- 2年間日本に滞在。リハビリテーション病院にて理事長秘書
- Australia帰国後、ナチュラル生活を始める。
- メディカルアロマセラピスト資格所得
- メディカルハーブ資格所得
- ドイツIOBオーガニック専門家資格所得
- 毛髪ミネラル検査アドバイザー資格所得
[わたしの活動]
Ko Ke Bee, The Beeswas Food Wrap ディレクター
2016年9月、食品保存用ミツロウecoラップ「こけびー」を製造販売する会社AIY Australia PTY Ltdを設立。
パートナー遠藤明日香と共同経営。
プラスティックフリーJuly Japan 管理人
プラスチックの需要を世界中から無くす目標をかかげたFacebook グループ。
世界中から900名のメンバーがプラスティック問題について建設的な意見交換をする場。
オーガニックビジネス研究所 – IOB – Institut für Organic Business GmbH スクール事業担当 および コラムニスト。
コラム記事、IOBジャーナルはこちら。
Haccobe 〜10年先の私を作る〜 公式コラムニスト。毎月コラム記事を執筆
2010年度 JCS (Japan Club of Sydney) 会報紙 JCSだよりに毎月コラム記事を執筆
[実績]
重ね煮料理研究家 戸練ミナ氏 に師事
2016年5月＆2017年3月シドニーで開催された「戸練ミナの重ね煮レッスン」にて全日アシスタントを務める。
戸練ミナ (著)にて、重ね煮スイーツレシピを提供。
オーガニック専門家 レムケなつこ氏 に師事
エビデンスのあるオーガニック情報を習得。ドイツIOB認定オーガニック専門家。
サプリメントのレシピ開発 Flora Optima社
オーガニック食品 商品開発、販売
２０１６年５月、Face Book「小麦は食べるな！を推進する会」の「グルテンフリーコンテスト スイーツ部門」にて優勝。
（抹茶チアシードプリン）
American Expressにて Coaching for Success, Coaching and Feedback Practice Lab, Myers-Briggs Type Indicatorなどのトレーニングを受け、部下にゴール達成のためのコーチを務める。
[資格所得]
NSW Department of Primary IndustriesFood AuthorityFood Safery Supervisor
Certificate Number: R0082733WOA
World Organisation of Aromatherapy
Advanced Aromatherapist
Registered No. AS00046
Advanced Diploma of Hospitality (NSW, Australia)
Instifut für Organic Business GmbH
Organic Expert
Certificate Number: 2019-OS0004
[これまでの活動・メディア掲載等]
・Jams.TV特集・特別インタビュー「私たちの健康にも繋がるプラスチックフリーな取り組みを特集」
・2020.2.5
株式会社スパイスアップ・ジャパン代表取締役 豊田圭一さんがパーソナリティを務めるラジオ番組 Rainbowtown FM “Go around the world” に出演。
・新聞取材記事：北アルプス山脈をエリアとするローカル新聞社「大糸タイムス」2020年3月10日（火）エコラップでプラ減らそう 池田 八寿恵荘でＷＳ ネット発信
・20202.5
食材宅配サービスのヨシケイのウェブサイト「Ecoワンダーワールド」にて、AIY Australia代表·Ikukoのインタビューが掲載されました。
・SACHIKOの部屋 対談シリーズ ゲスト出演
・KINTONE X こけびー KINTONEはママたちを応援します。
・保育園は1日100ドル以上、移民の国で頼れる親族もいない……。「夫婦はチーム、稼げる方が稼ぐ」シドニー流の働き方
・FM GIG 『あき＆あゆの 新・ぱんぱかパッカーン！』
・わくわく日本語ラジオ – WAKU WAKU Japanese Radio On Carns FM89.1
